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ランチの前菜



ナチュラル・ハイジーン的食べる順番で一番最初はフルーツ。
今日はメキシコ産のアップルマンゴーです。

皮はまだ赤くなくグリーンでしたが、
触った感触が食べごろだったので切ってみて正解。
ちょうど良い熟れ具合でした。

マンゴーを皮ごとカットして気付いた、
石ともさんが動画でアップしてた、驚きのマンゴーの皮むき方法があったんだった。
ガラスコップを使ってツルンと剥く方法なのですが、
動画の記事がわからなくなってしまったので、リンクを貼れず申し訳ないです。

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