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大根とアルファルファのトマトスープサラダ



スープパスタならぬスープサラダ…食べるスープ:)

スライスした大根を天日塩とレモン果汁でマリネしてお皿の中央に盛り、
・トマト
・玉ねぎ
・昆布パウダー
・ニュートリショナルイースト(無くてもOK)
・各種お好みでスパイス
以上を全て一緒にパーソナルブレンダーで滑らかになるまで撹拌。
お皿の大根の周りに注いで、アルファルファと大根の葉を散らしてオリーブオイルを振ったら出来あがり。

玉ねぎの量が少し多かったようで、スパイスよりも玉ねぎ辛かったです。
でもおいしかった~:D


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ローカカオパセリスムージー



「Trick or Treat!」
10月31日はハロウィンですね♪
会社で悪魔の角や魔女の帽子のヘッドドレスでプチ仮装して仕事します:)

ハロウィンイブの休日ランチスムージーはローカカオ×パセリのスムージー。
パセリの青い香りとローカカオ、変わった組み合わせだけれど好きです。

・パイナップル
・マンゴー
・早生みかん
・バナナ
・パセリ
・ローカカオパウダー
・ヘンプシードパウダー

以上をブレンダーで滑らかになるまで撹拌して出来あがり。
う~ん、おいしかった!


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久しぶりなグリーンスムージー



久しぶりのグリーンスムージー。
グリーンはパセリと春菊です。

・パイナップル
・みかん
・梨
・春菊
・パセリ

以上をブレンダーで滑らかになるまで撹拌して出来あがり。
パイナップルとパセリの組み合わせはやっぱり最高です:)


“Patti Whitebull fell asleep for 15 years
Then unexpectedly she woke to joy and tears”

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